La palabra correcta es cacahuete, mientras que cacauete, sin «h», no existe en el español, por lo que no debes nunca escribirla sin hache.
Dado que la «h» es una letra muda, cacahuete y cacauete se pronuncian de la misma forma, y esto es lo que lleva a muchos a confundirse sobre la correcta ortografía de la palabra. Ahora te mostramos cómo utilizar «cacahuete» adecuadamente:
Definición de cacahuete
El cacahuete es una legumbre perteneciente a la misma familia del guisante y las lentejas. Muchos creen que el cacahuete es un frutos secos, debido a su apariencia. De hecho, muchos fabricantes de cacahuetes así lo promocionan, causando confusión entre los alérgicos a los frutos secos. No obstante, como el cacahuete es un fruto de vaina, esto es lo que lo diferencia del resto de frutos secos de cáscara como las almendras, nueces o avellanas.
El cacahuete también se conoce como cacahuate, maní o caguate, y pertenece a la familia de las Fabaceae (fabáceas).
Beneficios del cacahuete
Como podrás imaginar, el cacahuete tiene varios beneficios asociados:
- Mejora el sueño.
- Promueve la hormona del crecimiento.
- Aumenta la cantidad y la movilidad de los espermatozoides.
- Contiene cantidades importantes de vitamina B3 y ácido fólico.
- Reduce la mortalidad asociada a enfermedades del corazón.
- Disminuye los niveles del colesterol malo.
- Ayuda en la prevención de la aterosclerosis.
Datos interesantes sobre el cacahuete
- El cacahuete se destaca por desarrollarse bajo la tierra, algo casi único en el mundo de los vegetales, debido a que el tallo de la flor se curva hacia abajo en una cierta etapa de su crecimiento, enterrando la cáscara a unos cinco centímetros de profundidad.
- Antes de la conquista de América, el cacahuete ya se cultivaba por parte de algunos pueblos originarios. De hecho, se ha comprobado que los incas lo usaban como moneda de cambio.
- Es un alimento hipercalórico, por lo que debes tener cuidado de no comerlo demasiado. Lo ideal es tomar unos 50 g de cacahuetes cada 4 o 5 días.
Principales productores de cacahuete
En 2018 la FAO publicó la lista de los países que más toneladas de cacahuete produjeron ese año:
- China
- India
- Nigeria
- Sudán
- Estados Unidos