¿Lasaña o Lasagna?

Lasaña es la adaptación al español del término lasagna, originario del idioma italiano. Siendo así, la RAE sugiere usar lasaña en vez de lasagna, por ser la primera una palabra ya oficialmente incorporada a nuestra lengua, pero en caso de que se quisiera usar el original lasagna, debiera ir en cursiva.

La lasaña es un tipo de pasta que se suele servir en láminas superpuestas intercaladas con capas de diversos ingredientes, como la carne (ragú) en salsa boloñesa, queso y bechamel, aunque algunas versiones también pueden incluir berenjena, espinaca o champiñones.

Ejemplos:

• A mí me gusta la lasaña con champiñones.
• La lasaña a la boloñesa es una de las variantes más comunes de lasaña.

Otros tipos de pastas

• Penne
• Macarrones
• Fideos
• Sorrentino
• Vermicelli
• Tortellini
• Ravioli

Vea también espagueti o spaghetti.